Viile Metamorfosis Rose

 Pentru acest rosé, oenologul cramei a ales două soiuri: Merlot (80%) și Cabernet Sauvignon (20%). Recoltarea s-a făcut manual, în prima jumătate a lunii
septembrie. Strugurii au fost dezciorchinati și presați cu blândețe, iar mustul ravac transferat direct în tancuri de inox pentru a începe fermentația. Aceasta a avut loc
sub supraveghere atentă și la temperatură controlată de 17°C, cu scopul ca aromele extrase să confere vinului delicatețe și finețe

Cupaj : Merlot & Cabernet Sauvignon

  Note de degustare : 

• Culoare - roz deschis cu nuante trandafirii
• Nas - arome delicate de fructe rosii, cirese si capsunni
• Gust - proaspat, corpolent

Asocieri culinare : ideal alaturi de preparate din peste, carne alba sau legume la gratar

Temperatura de servire : 6 - 8 grade Celsius