Taylor's Very Very Old Tawny

Fondată în 1692, Taylor’s este una dintre cele mai vechi și cele mai respectate case Port.

Vinificatorii și blenderii lui Taylor folosesc cunoștințe și abilități transmise de-a lungul generațiilor. Acest lucru asigură că vinurile Taylor's sunt realizate la standarde foarte înalte.

În 2022, Institutul Douro și Vin de Porto(IVDP) a anunțat crearea unei noi categorii port, Foarte Foarte Vechi (VVO), care încapsulează vinuri mai vechi de 80 de ani.

Acest amestec unic este realizat dintr-o selecție de loturi rare maturate în lemn în beciurile Taylor's, evidentiind caracterul sublim și complex al lui Taylor's.

VVO este gata de băut imediat și nu necesită decantare. Sticla trebuie ținută în poziție verticală, ferit de lumină și la temperatură scăzută și temperatură constantă.

Premii: Taylor's VVOP a fost notat cu 99P James Suckling în 2023.

„Acesta este un amestec de vinuri învechite peste 80 de ani, cu arome uimitoare de caramel, caramele cu lapte, portocală acră și caracter ușor balsamic. Corp mediu, foarte dulce, totuși având o prospețime și o stare elevată care îi conferă lungime în gust și intensitate. Atât de lung și aromat. Rom și stafide. Demonstrează cu adevărat caracterul unui tawny învechit. E ca și cum ai fi în pivnițele de învechire cu podele de pământ și butoaie vechi de lemn. Poți să-l bei acum sau să-l păstrezi.” - James Suckling