Matei 2017 Domeniile Prince Matei
Brand Sarica Niculitel • Cod produs ART102629
Produs disponibil pe crushwineshop.ro
Cupaj: Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra
Un asamblaj-semnătură a zonei Dealu Mare, Matei este un omagiu adus terroir-ului binecuvântat de la Zorești.
Editie limitata: 1.700 de sticle.
Strugurii au fost culesi manual si selectionati atent din cele mai bune parcele. A urmat desciorchinarea si sortarea pe masa optica. Dupa macerarea timp de 15-20 zile, a urmat fermentatia alcoolica controlata constant si mentinuta la 27-28 °C. Dupa fermentatia malolactica, a armat maturarea in baric de stejar timp de 12 luni.
Temperatura de servire: 16-18 °C.
Asocieri culinare: carne rosie, miel, branzeturi usor maturate, friptura de porc sau miel la gratar usor condimentat.
Caracteristici
| Locatie | Dealu Mare |
| Tip vin | Sec |
| Alcool | 14.5% |
| Capacitate | 75 cl |
| Culoare vin | Vin rosu |
| Tara | Romania |
| Origine | Romanesc |
| Soi | Feteasca Neagra; Cabernet Sauvignon; Merlot |
