Leopard's Leap Pinotage 2019

Un vin elegant, tipic sud-african Pinotage, fructat si bine echilibrat.

Maturat in butoaie de stejar intre 6 si 8 luni, cu adaos de micro-oxigenare. 70% din butoaiele de stejar au fost realizate din stejar francez, 20% din stejar american si 10% din stejar maghiar.

Note degustare:

Un gust deosebit de rodii sau serbet de zmeura. Aromele fructate de zmeura si coacaze rosii sunt sustinute de nuante subtile de vanilie si condimente pentru preparate la gratar. Aromele de fructe rosii se prelungesc in palat cu explozii de fructe de padure rosii suculente care ofera un gust placut si persistent.

Asocieri culinare: Se potriveste cu mancaruri italienesti, fripturi si carne la gratar cu lemne, branzeturi tari si maturate, sau cu diverse curry-uri. Un vin structurat, dar lejer, care se poate servi si ca atare. Se poate savura ca si aperitiv, impreuna cu masa sau desertul, dar mereu alaturi de ocompanie buna!