La Motte Millennium 2018

Conditiile secetoase din timpul celor doua sezoane precedente au continuat si au facut ca recolta sa fie cu 15% mai mica decat cea din 2017. Prin urmare, a fost una dintre cele mai mici recolte din ultimii 15 ani. Conditiile uscate si pline de vant au permis din nou strugurilor sa ramana sanatosi, in timp ce conditiile racoroase au favorizat pastrarea aromei.

Note degustare:

Zmeura (Merlot), un usor nas vegetal (Cabernet Franc) si caramel englezesc (stejar) se combina intr-un mod armonios. Malbec si Petit Verdot ofera culoare si condimente. Foarte parfumat si aromat, cu un aspect pamantesc de sfecla rosie si subtire de frunze. Fructe suculente si concentrate de afine in palat, cu aciditate proaspata si dulceata de caramel. Finalul picant cu scortisoara.

Asocieri culinare: Acest  vin se asociaza minunat cu carne rosie si fripturi. Structura sa lejera il face potrivit si pentru mancaruri pe baza de curry si branza maturata. Exceptional cu sosuri albe, cremoase, cu ciuperci.