Gitana Manastirea Rohrbach

Note de degustare:

• Nas: intens, cu aromă de miere, piersică, coajă de portocală și fân proaspăt cosit, flori de câmp.
• Gust: cu aciditate și mineralitate intense, cu post gust mineral-iodat.
• Culoare: limpede cristalin, galben pai.

Realizat exclusiv din soiul Riesling, acest vin alb matur din gama Gitana Classico impresionează prin eleganţă şi rafinament.

Strugurii care intră în compoziţia sa sunt culeşi manual la sfârşit de noiembrie din vii localizate pe cea mai însorită colină din zona Valul lui Traian, unde pe vremuri se afla mănăstirea ce dă denumirea sortimentului.

Vinul este maturat în în butoaie din lemn de stejar pe o perioadă de 9 luni şi prezintă un caracter amplu şi sofisticat, un buchet deosebit şi un echilibru excelent.

Poate fi asociat cu stridii, foie gras, sushi, ton, fructe de mare, pește gătit în sos picant (pesce all 'acqua pazza).

Temperatura optimă de consum este de 12-14° C.