Gitana Autograf Cabernet Sauvignon
Brand Gitana • Cod produs AUTOGGTN14MDRCS
65.69 Lei
Alege un alt produs disponibil
Note de degustare:
- Nas: cu aromă intensă de mure, cacao, cafea, cu note de piper negru.
- Gust: plin, echilibrat, cu tentă accentuată de coacăză neagră și roșie, taninuri puternice și o astringenţă bine temperată.
- Culoare: limpede, roşu rubiniu intens.
Culinar, poate fi asociat cu carne la grătar, brânzeturi şi preparate puternic condimentate.
Temperatura ideală de servire este de 16-18° C.
Vinificarea
Macerarea pe boștină și fermentarea au loc în cuve de lemn de stejar, pentru o perioadă de 20 de zile. Fermentarea se realizează doar cu ajutorul drojdiilor indigene. Macerarea este realizată cu scopul extragerii taninurilor moi și pentru a produce vinuri echilibrate, cu o structură complexă. Vinul este desăvârșit după o perioadă de maturare de circa 14 luni în butoaie de stejar de cca 50 hl, provenite din Krasnodar, în condiţii controlate de umiditate și temperatură. Fermentarea malolactică se petrece în butoaie de stejar.
Caracteristici
| Locatie | Valul lui Traian |
| Tip vin | Sec |
| Alcool | 14% |
| Capacitate | 75 cl |
| Culoare vin | Vin rosu |
| Tara | Republica Moldova |
| Origine | Import |
| Soi | Cabernet Sauvignon |
