Domeniile Davidescu Viorica & Pinot Grigio

Asemenea radacinilor unui stejar - cu zeci de ramificatii, care s-au prins statornic in sol, familia Davidescu s-a dedicat generatii la rand pasiunii pentru vinificatie.

Dragostea pentru vin si pamant a inceput de la bunicul Ilie Davidescu. Impreuna cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei si au crescut 18 hectare de vita de vie.

Mostenirea lor a ramas intacta pana astazi. Aceasta maiestrie a fost preluata de feciorul si nepotii sai care, cu daruire de sine si perseverenta, continua indeletnicirea bunicului, creand vinuri ireprosabile, vinuri pur romanesti care evoca toate doinele, horele noastre si dulceata fagurilor in fiecare picatura de vin.

Note de degustare:

Culoare: galben pai cu nuante verzui

Nas: note de miere de albine, flori de salcam cu note de piersica galbena si pepene galben

Gust: proaspat, cu aciditate echilibrata, rotund fructat si post-gust lung cu nuante piersica galbena

Asocieri culinare: ideal alaturi de stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveti in sos curry, file de sturion la cuptor, escalop fraged de vita

Temperatura de servire: 12-14 ̊C.