Domeniile Davidescu Rose Rara Neagra

Asemenea rădăcinilor unui stejar - cu zeci de ramificații, care s-au prins statornic în sol, familia Davidescu s-a dedicat generații la rând pasiunii pentru vinificație.

Dragostea pentru vin și pământ a început de la bunicul Ilie Davidescu. Împreună cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei și au crescut 18 hectare de viță de vie.

Moștenirea lor a rămas intactă până astăzi. Această măiestrie a fost preluată de feciorul și nepoții săi care, cu dăruire de sine și perseverență, continuă îndeletnicirea bunicului, creând vinuri ireproșabile, vinuri pur românești care evocă toate doinele, horele noastre și dulceața fagurilor în fiecare picatură de vin.

Note de degustare:

Culoare: roz-somon, limpede.

Nas: Un rose blând, cu buchet generos de fructe roșii (zmeură, căpșuni), flori și citrice (grepfrut).  

Gust: Proaspăt, fructat și ușor mineral. Post gust mediu spre lung, sec. 

Asocieri culinare: Un vin foarte apropiat de preparatele din pește, fructe de mare, piept de pui și salată cu pește, legume și ouă (Niçoise).

Temperatura de servire: 12 - 14°C.