Davino Vast Alb Sauvignon Blanc & Feteasca Alba & Riesling Italian
Brand Vast • Cod produs ART102877
Produs disponibil pe crushwineshop.ro
Cupaj: Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Riesling Italian
2022 vine să confirme o evoluție oscilantă în special în ceea ce privește regimul precipitațiilor, având elemente comune cu 2020 dar cu o dinamica diferită. După o perioadă de repaos în limite normale și o pornire în vegetație corectă, perioada de după înflorit când necesitățile plantei cresc în privința nevoii de apă, nu s-a regasit
în precipitații real acumulate. Cu un mecanism normal de autoapărare, plantele au sacrificat o parte din strugurii normați pentru o producție normală, inducând o reducere a producției. Depășirea acestui stress a reprezentat un test pentru plante dar și pentru noi, urmărind stabilizarea rezistenței naturale a plantelor și concentrarea pe calitatea recoltei. Evident că estimările noastre erau spre o producție mult redusă, o densitate mare a vinurilor, însă întrebările persistau în zona atingerii unei maturități de calitate a strugurilor. Balansul a venit prin vara fără extreme caniculare notabile și toamna echilibrată și lungă care a permis atingerea unei maturitati de excepție a strugurilor.
Notele degustării:
Culoare: galben pal
Miros: caracteristic soiurilor, intens și persistent, floral cu note ușor minerale, persistent
Gust: Proaspăt, fructuos, expresiv, echilibrat, fin, amplu și persistent
Asocieri culinare: aperitiv, pește, fructe de mare, carne de pui
Caracteristici
Locatie | Dealu Mare |
Tip vin | Sec |
Alcool | 13% |
Capacitate | 75 cl |
Culoare vin | Vin alb |
Tara | Romania |
Origine | Romanesc |
Soi | Sauvignon Blanc; Feteasca Alba; Riesling Italian |