Davino Domaine Ceptura Blanc

Davino Domaine Ceptura Blanc

Brand Davino • Cod produs DAVI2DAV18ROACU

Ai cumpărat acest produs? Adaugă un review

Comandă aici

Informații Opțiuni plată

Un vin alb sec, de culoare galben versui, floral, intens, fin, cu nuante de lastari de coacaze, flori de soc si usoare note minerale si gust proaspat, foarte bine echilibrat, fin dar amplu, extractiv si persistent, cu final usor amarui.

Cupaj:
Sauvignon Blanc (20%), Feteasca Alba (65%) si Riesling Italian (15%)

Se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai bune parcele, urmata de selectie finala la banda de sortare, in crama.

Cele trei soiuri care intra in sortiment sunt vinificate separat. Tehnologia de vinificatie de tip preponderent reductiv este orientata in pastrarea aromelor varietale ale strugurilor dar si in dezvoltarea unui profil senzorial definit de arome fermentative si de maturare pe drojdii fine.

Cupajul este rezultatul selectiei celor mai valoroase loturi, procentele de participare ale fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe.