Vinuri, șampanii și băuturi fine la cel mai bun preț Asistenta la: 0755 846 874, alte informații: 0740 100 397

Caută produsul preferat
Meniu

Crama Darie Chardonnay de Gheata 0.375l

Brand Crama Darie • Cod produs ART101308

În stoc Livrare rapidă: 48h București | 48h în țară
Ai cumpărat acest produs? Adaugă un review

90 Lei

O provocare si un angajament colosal pentru orice viticultor de a păstra o parcelă de Chardonnay până la jumătatea sezonului rece în condiții ireproșabile strugurii. O toamnă lipsită de precipitații, priceperea viticultorului și terroir-ul au putut asigura strugurii să evolueze în condiții impecabile.

Odată înghețați strugurii, s-a putut proceda asupra recoltării, asigurându-se selecția riguroasă pentru fiecare ciorchine.

La cramă, după desciorchinarea și zdrobirea acestora, mustul a rămas într-un contact pelicular prelungit după care mustul obținut s-a inoculat cu sușe de drojdii rezistente la concentrații ridicate de zaharuri.

Fermentația s-a sistat natural și s-a continuat evoluția vinului pe depozitul de drojdii fine până la condiționare și îmbuteliere.

   Note de degustare : 

  • Culoare - galben auriu cu elemente de ambra
  • Nas - este bogat aromatic, remarcam dulceata mierii de salcam, polen si sambure de caisa, alaturi de notele de Botrytis
  • Gust - bine structurat, cremos, expresiv, cu un post-gust prelung

Temperatura de servire : 4 - 8 grade Celsius

Asocieri culinare : un excelent desert, alaturi de branzeturi fine, foie gras, buseuri cu branza dulce sau cheesecake.

Caracteristici

Locatie Murfatlar
Tip vin Dulce
Alcool 11.8%
Capacitate 37.5 cl
Culoare vin Vin alb
Tara Romania
Origine Romanesc
Soi Chardonnay