Crama Darie Capidava Alb

Strugurii recoltați din fiecare sortiment viticol au fost vinificați separat.

Presarea sortimentelor aromatice a fost lentă și prelungită pentru a se putea valorifica caracterul varietal al soiurilor.

Fermentația este lejeră și negrăbită, vinul fiind păstrat la finalul fermentației încă 4 luni pe drojdia fină pentru o îmbunătățire a complexității și structurii vinului.

  Note de degustare : 

• Culoare - auriu expresiv
• Nas - piersica coapta, miere proaspat extrasa din faguri si flori albe
• Gust - aroma suava a caiselor parguite si zemoase

Temperatura de servire : 4 - 8 grade Celsius

Asocieri culinare : ideal alaturi de preparate din peste, fructe de mare, pui la gratar.