Chateau La Fleur-Petrus 2016 Pomerol Rouge

Château La Fleur-Pétrus este una dintre cele mai renumite podgorii din Pomerol. Personalitatea Château La Fleur-Pétrus constă în asocierea atentă a faimoaselor terroir-uri de pietriș și argilă de pe platoul Pomerol. Vinul este compus predominant din Merlot, care îi conferă mătăsime și generozitate. Vinul combină o eleganță unică cu generozitatea și structura tipice marilor podgorii din Bordeaux. O degustare atentă dezvăluie un rafinament remarcabil, complexitate și o notă de violete. A primit 99 de puncte de la James Suckling și 97 de puncte de la Robert Parker, ambii fiind profund impresionați.

Note de degustare:
Are la început un buchet conservator, dar se deschide treptat, odată cu aerisirea, pentru a dezvălui arome de mure și afine, precum și note de piatră zdrobită și petale de trandafir. Palatul este neted și suplu, cu o prospețime aproape asemănătoare cu cea a citricelor. Un vin energic și vesel, care se deschide frumos spre finalul senzual și ușor acrișor.

Asocieri culinare:
Se servește cel mai bine cu o varietate de preparate din carne: vițel, vită, rață, vânat, potârniche, fazan, porumbel sau bibilică, mâncăruri înăbușite și la grătar. Se poate asocia și cu mâncăruri asiatice, sau mâncăruri pe bază de ciuperci de pădure.