Vinuri, șampanii și băuturi fine la cel mai bun prețContactează-ne 0740 100 397  

Caută produsul preferat
Meniu

Catleya Epopee Alb

Brand Catleya • Cod produs EPOALVITXXROAFR

84 lei

În stoc Livrare rapidă: 24h București și Ilfov | 48h în țară
Culoarea e de un galben care tinde spre cel al mierii de salcâm, ușor fumée. Nasul e dominat de o prospețime florală. Aciditatea peste medie, specifică soiului, e însoțită de gust subtil, chiar discret, floral, și de un acrișor elegant, amintind de coacăze roșii și zarzăre pârguite, urmat de un amărui de sâmburi de caisă în postgust.

Soi:
Fetească Regală (100%)

Notele degustării: 

  • Gust: aciditatea peste medie, specifică soiului, e însoțită de gust subtil, chiar discret, floral, și de un acrișor elegant, amintind de coacăze roșii și zarzăre pârguite, urmat de un amărui de sâmburi de caisă în postgust.

  • Nas: dominat de o prospețime florală.

  • Culoare: un galben care tinde spre cel al mierii de salcâm, ușor fumée.

Servirea: recomandăm servirea vinului la o temperatura de 7-8 grade C alături de preparate precum paste, brânzeturi, peste sau pui.

 

Principalele etape deproducere ale vinului:

• Presare lentă și progresivă cu aport continuu de azot, pentru a evita oxidarea aromelor;

• Fermentare cu levuri selecționate, 73% din volum în baricuri noi de stejar românesc, cu o ardere ușoară și 27% în rezervoare de inox, la temperatură controlată;

• Maturare timp de 8 luni, 73% din volum în baricuri si 27% în rezervoare de inox cu agitarea periodică a vinului (batonaj).

Locatie Mehedinti
Tip vin Sec
Alcool 12%
Capacitate 75 cl
Culoare vin Vin alb
Tara Romania
Origine Romanesc
Soi Feteasca Regala