Cantus Primus Cabernet Sauvignon Metamorfosis

Cantus Primus a fost prima gama lansata de crama in anul 2009, numele fiind sugestiv pentru acest lucru, iar anul apare pe eticheta frontala in caractere romane.

Initial, doar soiul Cabernet Sauvignon a fost folosit pentru acest brand, dupa ce a fost vinificat in 2007 si petrecand 2 ani la invechire.

A reiesit un vin unic, sofisticat, cu structura complexa, aratand potentialul ridicat al terroir-ului si al vinurilor obtinute in Romania. Ulterior, soiul Feteasca neagra a fost si el adaugat acestei game, intr-un monovarietal deosebit, menit sa scoata in evidenta calitatile acestui soi autohton. Prima Feteasca neagra din gama Cantus Primus a fost vinificata in 2012 si lansata pe piata in 2014.

Note de degustare :

• Culoare - rosu rubiniu intens
• Nas - arome de fructe de padure bine coapte, ciocolata amaruie, vanilie
• Gust - corpolent, catifelat, cu tanini bine structurati

Asocieri culinare : ideal alaturi de preparate din carne rosie si branzeturi maturate

Temperatura de servire : 16 - 18 grade Celsius