Basilescu Ingeri din Micul Paris Feteasca Alba

Crama Basilescu detine doua podgorii cultivate cu soiuri romanesti si soiuri populare in Europa de Vest. Feteasca Alba nu este un soi de la care se doreste o aciditate foarte ridicata dar este apreciat pentru pentru onctuozitatea naturala si adaptarea la terroir-ul din Dealu Mare, o regiune in care sunt preferate soiurile rosii.

Note de degustare:

Culoare: galben-pal, stralucitor

Nas: arome de fructe verzi si galbene coapte, in special mere golden si pere

Gust: rotund si onctuos, de o corpolenta medie, dar fara a fi extrem de cremos, pastrand totusi o prospetime binevenita unui vin de cursa lunga. Atrage atentia printr-un gust final lung.

Asocieri culinare: soi reprezentativ romanesc, se asociaza usor cu preparatele romanesti: plachie de crap, cascaval la capac, cartofi muntenesti la cuptor cu cimbru si telemea de vaca.

Temperatura de servire: 8 - 9 grade Celsius.