Barolo Cannubi 2016 DOCG, Michele Chiarlo

Soi: 100% Nebbiolo

Crama Michele Chiarlo este situata in Calamandrana, Monferrato si detine una dintre cele mai frumoase proprietati din regiune.

Aceasta îşi câştigă prestigiul graţie pasiunii neobosite de vinificator a proprietarului ei, care şi–a concentrat calităţile de vinificator şi de expert în marketing în crearea acestui produs de vârf.

În concepţia lui Michele Chiarlo, calitatea vinului creşte în vie şi îşi găseşte confirmarea în cramă.

Note de degustare:

Culoare: rosu granat cu nuante stralucitoare
Nas: note fructate, arome de lemn dulce si tutun
Gust: amplu, structura buna, cu o textura matasoasa a taninurilor care confera eleganta si persistenta remarcabile

Asocieri culinare: ideal alaturi de preparate din carne, tagliolini cu trufe, vânat sălbatic, brânzeturi bine maturate

Temperatura ideala de servire: 18° C