Amprenta Pinot Noir Rose Jelna Dealu Negru

Delicat precum o seara de vara rose-ul nostru etaleaza o intensitate aromatica ridicata ce aduce a capsuni, merisoare si citrice. Gustativ pulseaza prin aciditate si prospeţime, plonjand in note de petale de trandafir. Strugurii au fost culesi manual si adunaţi in ladiţe de capacitate mica (10kg) in a 2-a decada a lunii Septembrie, pentru ca mai apoi sa fie stocaţi in depozite frigorifice cu scopul de a fi adusi la o temperatura joasa de aproximativ 0-2 grade C.

Note de degustare:

Culoare: Roz deschis, cu tente oranj.
Nas: Etaleaza o intensitate olfactiva ridicata, cu arome de capsuni, caise albe si corcoduse galbene.
Gust: Ataca palatul cu multa prospeţime si fineţe ridicata, datorate aciditaţii naturale ale strugurilor de Pinot Noir din Jelna-Lechinţa cat si maturarii pe drojdii fine.
Temperatura de servire: 4-6 grade Celsius