Sampanie Dom Perignon Vintage 2010

Dom Perignon este un brand de sampanie vintage produs de Moët & Chandon si reprezinta bautura de prestigiu a casei. Numele provine de la un calugar francez pe nume Dom Perignon, pionier in domeniul vinului Champagne, dar care, in ciuda miturilor populare, nu a fost si cel care a descoperit metoda utilizata in producerea vinului spumant.

Conditiile de vreme nemaipomenit de favorabile au facut ca anul 2010 sa reprezinte varful maturitatii absolute al strugurilor din regiunea viticola Champagne. Dom Perignon Vintage 2008 ofera gustul celor mai coapte, proaspete si bogate productii de struguri. Vintage-ul incheie cu fast un deceniu de productie insorit, indraznet si generos.

Pe nas se identifica arome picante de coaja de grapefruit, guava, piersici si nectarine.

Pe palat predomina aromele de briose coapte, completate de cele de vanilie lemnoasa, avand o consistenta absolut deosebita. O remarcabila combinatie de gusturi opuse dar care in acelasi timp se completeaza: matasos, sarat, siropos si amar.