Sampanie Bollinger Cuvee Special

Bollinger Special Cuvee Brut - expresia stilului Bollinger: profunzime si subtilitate.

In 1911, agentul britanic al lui Georges Bollinger i-a dat ideea numelui Special Cuvée - „special” scris in stil englezesc, fara accent. El a crezut ca expresia franceza „Brut sans année” nu se potriveste cu o sampanie atat de subtila ... Peste o suta de ani mai tarziu, numele sampaniei-cheie a lui Bollinger inca simbolizeaza atat expertiza, cat si istoria ei.

Note de degustare:

Culoare: aurie, cu perlaj foarte fin
Nas: complexitate aromatica frumoasa, fructe coapte si arome condimentate, note de mere prajite, compot de mere si piersici.
Gust: ofera o combinatie subtila de structura, lungime si vivacitate, bule catifelate, arome de pere, briosa, putin picant, cu note de nuca proaspata.

Cupaj: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier.

Bollinger Special Cuvée este reprezentativa pentru podgoriile casei de sampanie. Cu 60% din podgoriile acesteia producand Pinot Noir, acesti struguri reprezinta soiul predominant in cupajul Special Cuvée.