Rosu de Petro Vaselo 2018

Profund, cald si aromat, Rosu de Petro Vaselo face parte din colectia de vinuri tinere, proaspete si fructate.

Aceste vinuri au o eticheta clasica, iar la baza lor se afla elemente florale acestea fiind mesajul abordarii ecologice in podgorie.

Acest sortiment este obtinut din soiul de struguri Cabernet Suvignon, strugurii sunt recoltati manual tarziu, din plantatiile viticole care se astern lin pe un versant cu expunere sudica.

Fermentatia alcoolica se realizeaza timp de 20 de zile cu drojdii selectionate, iar fermentatia malolactica si maturarea cu batonajul frecvent sunt realizate in rezervoare din otel inoxidabil timp de 3 pana la 6 luni.

Rosu de Petro Vaselo este un vin proaspat si delicat cu o prospetime si o aciditate echilibrata.


Note de degustare:

Culoare: rosu intens

Nas: arome proaspete cu accente de condimente si fructe negre

Gust: aromat si catifelat cu note de fructe rosii si taninuri imbracate in nunante usor picante

Asocieri culinare: Preparate pe baza de trufe sau plante aromatice, preparate la protap