Pierneef Sauvignon Blanc 2020

Podgoriile din zonele viticole racoroase si emergente din apropierea extremitatii sudice a Africii sunt combinate pentru a produce un vin de origine Cape South Coast.

Acest vin reprezinta diferite podgorii din districtul Elim. Toate podgoriile sunt spalierate si gestionate pentru a mentine un echilibru perfect intre acoperirea frunzelor si randament. Majoritatea solurilor au o origine de sisturi, iar potentialul grozav se regaseste in acest vin alb premium.

Note degustare:

Vinul are un caracter tiolat, cu arome in special de citrice. Exista, de asemenea, arome de piper verde si de agrise de Cape in fundal. Palatul este foarte elegant, cu un final mineral. Un postgust mediu, racoritor si savuros, ceea ce il face un aperitiv de sine statator foarte bun.

Asocieri culinare: Acest vin premium elegant se potriveste de minune cu fructe de mare, dar si cu mancaruri picante din Tailanda sau China. De asemenea excelent cu salate pe baza de fructe si salate care contin rosii uscate.