Lopez De Haro Gran Reserva 2011 Rioja

Hacienda López de Haro Gran Reserva este un vin rosu produs de Bodega Classica in D.O. La Rioja. Ideea Bodega Classica este de a produce „vinuri clasice contemporane” cu o productie traditionala, dar o intorsatura moderna in acelasi timp.

Este primul vintage din acest Gran Reserva, pe urmele fratelui sau mai mic López de Haro Crianza, care cu siguranta va deveni unul dintre cele mai vandute vinuri anul viitor.

Hacienda López de Haro Gran Reserva este facuta dintr-un cuplu de soiuri Tempranillo si Graciano.

Strugurii provin din vii vechi din San Vicente de la Sonsierra, un oras cu o mare traditie vinicola la poalele Sierra Cantabria.

Mosiile au soluri sarace care arata o productie scazuta, dar struguri de inalta calitate.

Recoltarea se face manual, iar strugurii sunt transferati in crama in remorci mici.

Fermentarea se realizeaza in rezervoare de 30.000 kg la o temperatura controlata de 28°C. Dupa fermentare, strugurii se macereaza timp de 2 saptamani.

Hacienda López de Haro Gran Reserva petrece peste 30 de luni in butoaie de stejar francez si american.

Dupa invechirea in butoi, vinul se odihneste in sticla cel putin trei ani inainte de a intra pe piata.

Note de degustare:

Culoare: rubin stralucitor

Nas: nasul este intens, matur, original. Aroma fructelor negre mature se impleteste perfect cu note de cafea, ciocolata si vanilie.

Gust: persistent si elegant, intens si indraznet. Vin bine echilibrat, plin de corp, cu postgust exceptional de lung.