La Dame de Montrose 2017 Saint-Estephe

Al doilea vin de la Chateau Montrose. Cu noi proprietari, o nouă echipă de vinificatori și noi pivnițe la Montrose, această etichetă a beneficiat foarte mult de un proces de selecție mai riguros la. ,,La Dame de Montrose 2017 este un amestec de 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc și 4% Petit Verdot, învechit în butoaie noi în proporție de 30% și în butoaie vechi de un an în proporție de 70% timp de 12 luni (...) Ar trebui să fie abordabil cam de la bun început, deși nu lăsați ca precocitatea sa să vă facă să îi subestimați potențialul de învechire." (Robert Parker)

Note de degustare:
Culoare roșu intens. Nasul, foarte expresiv, este ușor lemnos, dominat de arome de fructe negre (afine, mure și cireșe negre). De asemenea, dezvăluie note subtile de cedru și frunze de tutun. Tensiunea și lungimea în palat se combină cu un bun echilibru. Taninurile sunt precise și mătăsoase. Puritatea aromelor aduce finețe și eleganță.

Asocieri culinare:
Se servește cel mai bine cu carne prăjită, înăbușită sau la grătar, cum ar fi friptură, vițel, porc, vită și vânat, precum și cu brânză tare și moale. Acest vin poate fi savurat în tinerețe, oferind în același timp un bun potențial de învechire.