Domeniile Urlati Saac Cabernet Sauvignon

Cele 110 hectare ale domeniului Urlați sunt cultivate cu soiuri românești, dar și clone de origine străină, adaptate cu succes la terroir-ul românesc.

Domeniile Urlați oferă monosoiuri și cupaje albe, rose și roșii din soiurile: Fetească Albă, Fetească Neagră, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Riesling și Cabernet Sauvignon.

Note de degustare:

Culoare: roșu-rubiniu, intens, cu reflexii purpurii. 

Nas: Cabernet Sauvignon este un soi apreciat pentru eleganța și simplitatea aromelor sale naturale. Coacăzele și cireșele coapte formează un buchet bine definit, ce promite o experiență senzorială asemănătoare cu vinurile produse în regiunile viticole tradiționale din Europa. 

Gust: vinificat cu o tehnologie de specialitate și baricat parțial, acest Cabernet păstrează aroma de cireșe, completată fără întârziere de tanini molatici. Post gustul este lung, ușor astringent, cu alcool bine integrat.

Asocieri culinare: ideal alături de aperitive cu mezeluri, friptură de vită, miel / oaie și gustări cu brânzeturi maturate.

Temperatura de servire: 16 - 18°C.