Casa Panciu Spumant Rosu

Cupaj:
100% Băbească Neagră 

Un spumant produs după metoda Charmat, care mai e cunoscută ca metoda italiană Prosseco.

Notele degustării: 

• Gust: fin şi distins, proaspăt, vioi. Prezintă un gust catifelat cu urme suave şi agreabile de tanin, fiind uşor astringent, datorită acidităţii ridicate specifice zonei din care provine. În post-gust persistă nuanţe aromate ale fructelor de pădure roşii.
  
  
• Nas: dezvoltă un buchet ce conturează arome marcante de fructe de pădure roşii şi nuanţe subtile de căpşuni, cireşe şi prune uscate..
  
  
• Culoare: roşu rubiniu, intens şi luminos. 

Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatura de 6-8 °C alături de: mezeluri mediteraneene (prosciutto, salami ş.a.), cârnăcior la grătar cu sos barbeque, pizza, burger cu antricot de vită, raţă de Pekin. Poate fi asociat şi cu tarte cu piersici sau nectarine.