Carastelec Carassia Blanc de Blancs Brut Magnum 1.5l
Brand Carastelec • Cod produs ART101689
Produs disponibil pe crushwineshop.ro
Numele Carassia și vinul în sine exprimă unicitatea locului de origine: satul Carastelec, și subliniază importanța și valoarea adăugată a terroir-ului în producerea vinului. Simbolul Carassia este construită din cinci inimi împletite care alcătuiesc o stea, reprezentând cele cinci principii pe care se bazează filozofia noastră de vinificație: terroir-ul, soiurile de struguri, tehnologia, timpul, adică maturarea lungă în sticlă și atenția la detalii pentru a obține o calitate superioară, aceasta din urmă fiind simbolizată cu steaua din centrul siglei.
Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsă de 22 de luni de maturare în sticlă. Notele elegante de brioșă, drojdie și cremozitatea vinului se combină și se completează cu prospețimea aromelor de fructe proaspete, arome fine de citrice, pere, mere, piersici, fiind susținute de aciditatea vinului și echilibrate cu dozajul. Perlajul fin și persistent învăluie palatul și dau eleganță vinului nu doar vizual ci și prin textura fină care le oferă. Postgust persistent cu note de fructe și flori albe. Structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate.
Caracteristici
Locatie | Transilvania |
Tip vin | Brut |
Alcool | 12% |
Capacitate | 150 cl |
Culoare vin | Spumant alb |
Tara | Romania |
Origine | Romanesc |
Soi | Chardonnay |